Léto
už je skoro pryč, ale věřím, že na tuhle dobrotu si uděláte chuť kdykoliv. Je
to jednoduché, jediné co kromě ingrediencí potřebujete je trochu výkonnější
kuchyňský robot, ale mám v záloze i variantu pro obyčejný tyčový mixér.
Budete
Potřebovat:
2 co
nejzralejší manga
200ml
bílého jogurtu
popřípadě
cukr/banán
Manga
zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky (čím menší kousíčky, tím bude pak
menší zátěž pro robota.). Kousky manga dejte do plastové krabičky a nechte v
mrazáku zmrznout, ne ale přemrznout aby se nespojily v jeden kus, cca 5 hod.
Jakmile mango bude zmrzlé, dejte do nádoby kuchyňského robota, přilejte jogurt
a rozmixujte. Podle potřeby oslaďte buď cukrem nebo přidejte banán. Mně to jde nejlépe nástavcem, který můžete vidět na obrázku.
Pokud
je zmrzlina moc řídká, dejte vzniklou směs ještě na chvíli do mrazáku.
Naopak,
pokud jde těžko rozmixovat, přidejte jěště trochu jogurtu.
Varianta
pro tyčový mixér:
Manga
zbavte slupky a nakrájejte na menší kousky, tentokrát jej nedávejte do mrazáku,
ale rozmixujte rovnou s jogurtem. Tekutou hmotu dejte zamrazit, ale po cca dvou
hodinách zmrzlinu vyndejte a pořádně promíchejte, aby se na povrchu nevytvořily
ledové krystalky, podle potřeby opakujte.
Mini
tip na závěr: pokud chcete ve Vaší zmrzlině malé kousíčky manga, nemixujte ho
celé ale schovejte si část, kterou nakrájejte na kostičky a přidejte až do hotové
zmrzky, dobře zamíchejte.
Dobrou
chuť!
K ♥
Žádné komentáře:
Okomentovat