Sladká sklenička

Dnes pro Vás mám velice jednoduchý a rychlý recept na dezert, který je neuvěřitelně sladký a výborný! Tuto sladkou skleničku jsem poprvé ochutnala v Řecku v jedné domácí restauraci a zkusila ho podle chutě udělat ze surovin, které jsou k dostání tady u nás.

Budete potřebovat

150g vašich oblíbených sušenek
1x karamelizované Salko
2-3 banány
250g zakysané smetany
4 malé skleničky

Sušenky rozdrťte na malé kousíčky buď v i gelitovém pytlíku nebo přímo v jejich obalu. Banány nakrájejte na kolečka a začnete skleničky plnit. Dno posypte sušenkami a na ně poklaďte banány. Salko nejdříve v plechovce promýchejte a pak ho do skleničky po lžičkách přidejte jako třetí vrstvu, se salkem šetřete ať váš dezert není zbytečně přeslazený, dále přidejte zakysanou smetanu a posypte zbytkem sušenek.

Nechte vychladit za oknem nebo v lednici a podávejte studené. Nejlepší je tahle dobrota druhý den, kdy sušenky nasají vlhkost a dezert je tak jemnější. Až tuhle sladkost budete jíst ujistěte se, že jste lžičku ponořili až na uplné dno a nabrali tak všechny vrstvy, protože to vážně stojí za to!

Přeji dobrou chuť
K♥

Krevety s omáčkou a francouzskou bagetou

Dnes jsem si pro Vás připravila recept na krevety s úžasnou omáčkou, doufám, že osloví nejen milovníky mořských plodů. Toto jídlo jsem vařila v Portugalsku, kde krevety byly k dostaní v každém supermarketu za příznivou cenu, u nás jsou na můj vkus poněkud dražší, ale výsledek stojí za to! Čerstvé seženete v Makru a předpokládám, že i v jiných větších supermarketech.

Budete potřebovat:
Krevety (ty růžové jsou již předvařené, šedé nejsou - je jedno, které koupíte)
cibule
3-4 stroužky česneku
1-3 dcl vína podle množství krevet a podle chuti
bazalkové pesto
petržel
5-6 sherry rajčat
citron
philladephia nebo jiný smetanový sýr (Gervais, Lučina smetanová)
sůl
pepř
francouzská bageta

Postup:
Na másle osmažte nasekanou cibuli a česnek, přidejte opláchnuté krevety a po chvíli zalijte vínem přiveďte k varu a poté zalijte vodou tak, aby krevety byly potopené. Přidejte 2 lžičky pesta, nasekanou petržel, sherry rajčata a nechte vařit cca 15-20 minut. 

Po 20ti minutách zceďte krevety, rajčata a do zbylého vývaru přidejte smetanový sýr. Opět přiveďte k varu a zredukujte, poté dochuťe solí, pepřem a citronovou šťávou. Nakonec do kastrůlku opět přidejte krevety, aby se ohřály.

Krevety podávejte zalité omáčkou a s (opečenou) francouzskou bagetou.

Dobrou chuť
K♥

Pstruh na másle s česnekem

Pojďte zkusit něco lehkého, zdravého a chutného. Pstruha seženete v každém větším supermarketu za velmi příznivou cenu, jeho příprava je snadná a výsledkem je zdravé vynikající jídlo :)

Na 2 porce budete potřebovat:

2 očištěné pstruhy (Tesco cca 100,-)

6 stroužků česneku

30g másla

1 citrón

sůl

čerstvé bylinky pokud máte k dispozici

Příloha:

8 menších brambor

5 malých mrkví

Pepř

Sůl

20g másla

Brambory ve slupce omyjte a nakrájejte na čtvrtky (měsíčky), mrkve očistěte a podélně překrojte, vyskládejte na plech osolte, opepřete poklaďte kousky másla a nechte péct v troubě na 200 stupňů cca 30 minut. 

Mezitím si připravte pstruhy. Opláchněte je ve studené vodě položte na plech, zevnitř i zvenku posolte. V mikrovlnce si rozehřejte máslo a přidejte do něj rozdrcené stroužky česneku a bylinky. Vzniklou směsí pstruhy naplňte i potřete,  dovnitř ještě přidejte dva plátky citronu. Pečte při 190 stupních 20-30 minut. 

Na posledních pár minut přidejte k rybám brambory, ať je nemusíte zvlášť ohřívat. Pokud Vám to Vaše trouba dovolí, můžete samozřejmně péct rybu s bramborami současně.

Přeji Vám dobrou chuť.

K♥