Čokoládový dortík

Další recept ze série skvělých sladkých dezertů aneb čokoládoý dortík. Jinak jsem tento malý zákusek ani nazvat nemohla. ,,Odborně'' nazývaný fondant by se měl jíst ještě teplý a uvnitř být tekutý. Když se Vám to povede vychytat je to opravdová mňamka.

Budete potřebovat:
150g cukru (nejlépe třtinového)
4 vejce
2 žloutky
200. g másla
200g tmavé čokolády
100g hladké mouky
40g kakaa
cukrářský pytlík - nemusí být
formičky

Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, až se rozehřeje, přidejte máslo nakrájené na malé kousíčky po chvíli odstavte z plotny a mýchejte, dokud se máslo zcela nerozpustí. Vejce a žloutky rozšlehejte s cukrem, přidejte čokoládovou směs a mixujte.

Mouku a kakao prosejte a smíchejte, přisypte k čokoládové směsi a zašlehejte. Hmotu naplňte do pytlíku, přes který budete dávkovat hmotu do formiček. Pokud tento krok vynecháte, nic se neděje, naplňte formičky lžící. Pečte 8-10 minut při 190 stupních.

Podávejte teplé nejlépe se zmrzlinou nebo bílým jogurtem:)

Dobrou chuť
K♥